Ele é uma das bebidas prediletas dos brasileiros. Mas verão e café quente não combinam. Que tal apostar em combinações com ingredientes especiais para espantar o calor? Aproveite as receitas e refresque-se!

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados e moídos do fruto do cafeeiro, muito apreciado por conta de seu sabor e odor. É uma bebida universal, que atravessou continentes, conquistou o paladar de muitos por onde passou e já foi até alvo de estudos científicos devido à cafeína, substância química estimulante presente nos grãos. Para não ficar sem o brasileiríssimo café durante a estação mais quente do ano, o que vale mesmo é diferenciar, apostando em receitas simples, leves e geladas.

Café com iogurte
Ingredientes
200 ml de iogurte natural ou desnatado; 4 cubos de gelo de café; 2 colheres de sopa de leite condensado; calda de caramelo para decorar.

Modo de fazer
Prepare o café (sem açúcar) e leve para congelar em formas de gelo. Decore a taça com a calda de caramelo. Bata os outros ingredientes no liquidificador, coloque na taça e sirva.

Café com laranja
Ingredientes
500 ml de suco de laranja; 4 a 6 cubos de gelo de café; 4 colheres de sopa de creme de leite; 4 colheres de sopa de açúcar.

Modo de fazer
Prepare o café (sem açúcar) e leve para congelar em formas de gelo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Capuccino gelado
Ingredientes
1 copo de 200 ml de leite gelado; 1 colher de sopa de chocolate em pó diluído em 1 colher de água quente; 5 colheres (sopa) de leite condensado; 6 cubos de gelo de café.

Modo de fazer
Prepare o café (sem açúcar) e leve para congelar em formas de gelo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Frapê de café
Ingredientes
2 bolas de sorvete de creme; 200 ml de leite integral gelado; 3 colheres (sopa) de leite condensado; 6 cubos de gelo de café.

Modo de fazer
Prepare o café (sem açúcar) e leve para congelar em formas de gelo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Fonte:
www.sindicafe.com.br

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Comentarios (2)

Maravilha!
escrito por Stephanie Pradella, fevereiro 20, 2010

Adorei isso, eu simplesmente amo café! E com essas dicas, no verão vai focar bem melhor, hein!

Muito bom
escrito por allan, junho 01, 2010

Eu tambêm gosto de café e essas dicas são muito boas, gostei muito , mas vou esperar chegar o verão novamente para preparar as receitas e dar para as visitas